C’est au cœur des « Alpes japonaises », près de Nagano, que vous découvrirez les charmes secrets du Tobira Onsen Myojinkan. Créé en 1931, cet hôtel est un petit bijou, ciselé dans le calme et la sérénité des montagnes. Au pic des cimes : de la neige. Au pied du village : des sources d’eau chaude, reconnues pour leurs vertus thérapeutiques. Dans cet univers yin/yang, où l’équilibre reste parfait, le Tobira Myojinkan offre une ambiance divinement zen : bains relaxants au cœur de la nature, superbes chambres et suites avec vue remarquable sur la montagne et la forêt, aromathérapie… La cuisine kaiseki, tout aussi créative et raffinée, recherche l’équilibre entre les textures, les saveurs et les couleurs. Cet art culinaire, composé uniquement de produits frais et saisonniers, éveille les papilles des convives, grâce à ses mets délicats aux multiples saveurs.

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