Ce qui surprend tout de suite, quand on rentre dans ce café-brasserie, c'est la sensation d'espace. Les tables ne sont pas les unes sur les autres, le grand hall de circulation et les immenses miroirs donnent du cachet à ce lieu lumineux et calme qui a fait ses preuves depuis 1989. Et dire que, sur la place, un bar-terrasse en vaut un autre c'est que vous ne savez pas encore ce que cet endroit recèle comme trésors culinaires. Gaston Trousselier a été un pionnier du renouveau de la place de la Bastille à la mauvaise époque où tout était fermé après 21 h. Le quartier a bien changé depuis mais pas le savoir faire de l'équipe du Café français. Trois pâtissiers et de deux cuisiniers vous proposent une cuisine simple mais de grande qualité et des pâtisseries à se damner. On peut déguster sur place ou emporter petits gâteaux (salés ou sucrés) et viennoiseries : les gourmands avertis viennent de très loin se disputer les palmiers au beurre salé.

www.cafefrancais.com

Tél: 01 40 29 04 02

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