En plein centre de Cuernavaca - surnommée la « ville de l’éternel printemps » -, une somptueuse hacienda dans la plus pure tradition mexicaine. Dans les jardins exotiques, au détour de sculptures de Francisco Zuñiga et de fleurs exubérantes, vous apercevrez des paons royaux se pavaner près des fontaines et des perroquets bleus perchés dans les arbres. Sous leur toit de tuiles, les villas et leurs suites coloniales abritent quelques antiquités et œuvres d’art parmi les plus belles du pays, comme les toiles de José Luis Cuevas, de Leonardo Nierman ou de Carlos Mérida. Votre programme : une cuisine typique et gourmande et des excursions de choix sur les traces des Aztèques, entre la visite du palais de Cortés et la découverte des cités vestiges de Xochicalco et de Taxco - célèbre pour son orfèvrerie en argent.