Ils veulent envoyer des pizzas dans l’espace : mythe ou réalité ?

par | Juil 25, 2024 | Science

La logistique colossale derrière cette idée farfelue

Parler de pizzas dans l’espace peut sembler loufoque, mais c’est une idée qui commence à faire parler d’elle. C’est plus qu’un simple délire de pizzaïolo, car la logistique pour mener à bien une telle mission est tout sauf une pizza-party.

L’envoi de nourriture dans l’espace nécessite une préparation méticuleuse. D’abord, il faut penser à l’emballage. Les ingrédients doivent être soigneusement conditionnés pour résister aux conditions extrêmes, comme l’absence de gravité ou les variations de température. Actuellement, les astronautes consomment des aliments lyophilisés ou en sachets, loin de l’idée d’une pizza croustillante et chaude.

Ensuite, il y a le transport. Envoyer quoi que ce soit dans l’espace coûte une petite fortune. Selon les estimations, le coût pour envoyer un kilogramme de fret en orbite basse peut aller jusqu’à 22 000 $. Ajouter des pizzas dans les sacs des astronautes nécessiterait des ajustements logistiques supplémentaires et des coûts substantiels.

Les défis technologiques de la gastronomie spatiale

Il ne suffit pas de simplement envoyer les ingrédients. Préparer une pizza dans l’espace soulève des défis technologiques significatifs. Pour cuire une pizza, il faut un four. Bien que des versions miniatures et adaptées pour l’espace existent, il reste à résoudre le problème de la dissipation de la chaleur en microgravité.

Ensuite, on a le problème des ingrédients volants. En microgravité, le fromage râpé, les tranches de pepperoni ou les morceaux de tomate pourraient flotter, créant un véritable bazar. Imaginez-vous en train de chasser des morceaux de fromage autour de la station spatiale !

Les techniciens et les ingénieurs doivent développer des ustensiles de cuisine innovants et des technologies de cuisson spécifiques. Néanmoins, quelques avancées intéressantes ont été réalisées, notamment avec les imprimantes alimentaires 3D qui pourraient un jour imprimer des pizzas directement en microgravité.

L’impact potentiel sur les missions spatiales et le quotidien des astronautes

Malgré ces défis, l’envoi de pizzas dans l’espace pourrait avoir des avantages non négligeables. Le régime alimentaire des astronautes est crucial pour leur santé mentale et physique. Une nourriture plus variée et savoureuse pourrait améliorer le moral des équipages pendant les missions longues et solitaires.

D’un point de vue psychologique, une pizza peut représenter une source de réconfort et un lien avec la Terre. Après tout, la pizza est un plat universellement aimé, et offrir aux astronautes un goût de chez eux pourrait booster leur moral et leur productivité.

Des initiatives sont en cours, comme celles de la NASA et de Roscosmos, pour améliorer les repas en orbite. En 2001, Pizza Hut a même payé 1 million de dollars pour envoyer une pizza sur l’ISS dans le cadre d’une campagne publicitaire. Ce genre d’initiatives montre que l’idée n’est pas si farfelue que ça.

En fin de compte, même si envoyer une pizza dans l’espace semble encore loin de la réalité quotidienne, les progrès technologiques et l’ingéniosité humaine pourraient bien transformer ce rêve en réalité un jour. Le chemin pour y arriver est encore long, mais l’idée est en mouvement.